Vitamine C - La technologie la plus avancée pour stabiliser les antioxydants
SÉRUM PHYTIC [TC] : UNE COMBINAISON MOLÉCULAIRE UNIQUE ET STABLE :
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8% ACIDE L-ASCORBIQUE (vitamine C sous sa forme naturelle)
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2% D'ACIDE PHYTIQUE
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0,2% ACIDE TANIQUE
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TECHNIQUES COMPARATIVES POUR STABILISER L'ACIDE L-ASCORBIQUE (VITAMINE C)
L'acide L-ascorbique (vitamine C sous sa forme naturelle) est très instable au contact de l'air et de l'oxygène de l'eau, notamment à température élevée.
Différentes techniques sont utilisées pour le stabiliser avec des résultats inégaux.
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AVANTAGES |
DÉSAVANTAGES |
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TECHNOLOGIE ALPHASCIENCE BIOMIMÉTISME - INSPIRÉ PAR LA NATURE Combinaison moléculaire d'acide L-ascorbique avec de puissants antioxydants. |
Excellente stabilité dans la peau et à la chaleur. |
Formules complexes |
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Acide L-ascorbique encapsulé |
Facile à formuler |
Concentrations limitées à moyennes (3 à 4%). Faible stabilité. |
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Dérivés de la vitamine C (ascorbosilane, phosphate d'ascorbyle de sodium, etc.) |
Facile à formuler |
Faible efficacité anti-âge et antioxydante. |
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Forme sèche d'acide L-ascorbique (poudre) à mélanger à une solution avant utilisation. |
Facile à formuler. Stable avant mélange. |
Aucune garantie de stabilité après mélange. |
BIOMIMÉTISME : L'ALPHASCIENCE S'INSPIRE DE LA NATURE POUR STABILISER LES ANTIOXYDANTS
Comment les fruits qui contiennent beaucoup d'eau parviennent-ils à maintenir leur teneur en vitamine C et en antioxydants stable et active ?
L'acide L-ascorbique (vitamine C sous sa forme naturelle) est parfaitement stable dans une orange par exemple, car il est associé à d'autres antioxydants comme les polyphénols et les flavonoïdes.
Cet assemblage forme une structure chimique complexe totalement stable dynamiquement.
ALPHASCIENCE COMBINAISON MOLÉCULAIRE STABLE
En observant la nature et grâce à notre maîtrise des interactions chimiques entre les antioxydants et la Vitamine C, nous avons développé un complexe associatif unique d'antioxydants puissants qui assure la stabilisation de l'acide L-ascorbique hautement concentré.
POUR LA 1ERE FOIS : PREUVE DE STABILISATION À HAUTE TEMPÉRATURE
Évolution de la concentration d'acide L-ascorbique dans le sérum Alphascience
Mesures HPLC par un laboratoire indépendant (SGS Multilab)
Bibliographie:
- Nusgens BV, Humbert P, Rougier A, et al. La vitamine C appliquée localement améliore le niveau d'ARNm des collagènes I et III, leurs enzymes de traitement et l'inhibiteur tissulaire de la métalloprotéinase matricielle 1 dans le derme humain J Invest Dermatol 2001; 116 : 853-859
- Stimulation de l'expression du gène du collagène par l'acide ascorbique dans des fibroblastes humains en culture. Un rôle pour la peroxydation lipidique ? M Chojkier, K Houglum, J Solis-Herruzo et D A Brenner
- L'acide ascorbique améliore l'expression du collagène de type 1 et de type 4 et du SVCT2 dans les fibroblastes de peau humaine en culture. Y Kishimoto, N Saito, K Kurita, K Shimokado
- Marta I. Rendon MD, Jorge I. Gaviria MD - Examen des agents éclaircissants pour la peau - Chirurgie dermatologique
- Crit Rev Food Sci Nutr. 1995 novembre;35(6):495-508. L'acide phytique dans la santé et la maladie. Zhou JR1, Erdman JW Jr.
- Dr Zhong, Université Soongsil
- L'acide tannique polyphénol inhibe la formation de radicaux hydroxyle à partir de la réaction de Fenton en complexant les ions ferreux. George K.B. Lopes, Herbert M. Schulman, Marcelo Hermès